Caciocavallo ost 300g

Hantverksmässig produktion – 100 % italiensk

Ovalformad ost tillverkad av rå komjölk. Skalet är slätt, tunt och hårt, ljusbrunt i färgen. Interiören är kompakt, med enstaka sprickor, och halmgul i färgen.
Den har en söt smak när den är färsk, men med tiden flagnar den av något, vilket ger den en intensiv arom och en mer uttalad, pikant smak.

INGREDIENSER
Mjölk, löpe, salt, naturliga enzymer

FÖRVARING
Förvara svalt, torrt, skyddat från ljus. När flaskan öppnats, förvara den i kylskåp och konsumera inom några dagar.

PERFEKT TILL
Avnjuts även grillad, passar den bra till alla rätter, särskilt till fylliga rödviner.